Descripción
Máquina para Shawarma 4 Quemadores – Ficha Técnica
Características Generales:
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Tipo de producto: Asador vertical para shawarma, kebab, gyros o tacos al pastor.
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Cantidad de quemadores: 4 quemadores independientes.
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Material: Acero inoxidable grado alimenticio.
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Tipo de energía: Puede ser eléctrica o a gas (depende del modelo).
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Distribución del calor: Quemadores en línea vertical, con control individual de temperatura.
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Motor giratorio: Automático, permite una cocción uniforme de toda la carne.
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Capacidad: Soporta entre 20 a 50 kg de carne (según diseño y altura del eje).
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Bandeja recolectora: Extraíble, para recolección de grasa y jugos.
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Eje central: Metálico, desmontable para facilitar la limpieza.
⚙️ Especificaciones Técnicas Aproximadas:
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Número de quemadores | 4 |
| Consumo de gas o energía | ~0.8 a 1.2 kg/h (gas) / 2000–4000 W (eléctrico) |
| Dimensiones | 52 x 45 x 80 cm (puede variar) |
| Peso neto | 18–25 kg |
| Voltaje (modelo eléctrico) | 110V o 220V |
| Material de los quemadores | Cerámica / Infrarrojos |
| Rotación del motor | ~1-2 RPM (revoluciones por minuto) |
✅ Ventajas:
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Cocción uniforme y controlada.
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Fácil limpieza gracias a materiales desmontables.
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Ahorro de energía con quemadores controlados individualmente.
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Ideal para negocios de comida rápida o restaurantes.
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